Am 22.09 22 machte die Klasse 9c einen Unterrichtsgang in das
Schokoladenmuseum.
Von der Schule aus zu Fuß zum Nordpark bis zum
Reichenspergerplatz, dann am Rhein entlang am Dom vorbei und
schon waren wir am Schokoladenmuseum angekommen!
Die Klasse 9c ging durch den Eingang an dem Schokoladenshop vorbei
und einer Schokoladentheke mit Schokokuchen sah sehr lecker aus…
Als erstes beginnt die Führung mit einer Reise in die Vergangenheit…Seit wann gibt es
überhaupt Kakaobäume? Wie kamen die Menschen darauf aus den Früchten Kakao zu
machen?
Wir haben zuerst eine kleine Kakaobohne probieren dürfen, die noch nicht verarbeitet
worden ist…Das war überhaupt nicht lecker! Sehr bitter! Aber wir durften noch weitere
Erfahrungen sammeln…Im nächsten Gang gewinnen die Schülerinnen und Schüler Einblicke
in die 5000 Jahre alte Kulturgeschichte der Schokolade. Denn vermutlich war Christoph
Kolumbus der erste Europäer, der 1502 auf den Kakao traf. Er beachtete ihn allerdings nicht.
Ende des 16 Jahrhunderts wurde die Schokolade zu einem beliebten Getränk der
Eingewanderten. Über Missionare und Siedler aus Südamerika trat die Schokolade dann Ihre
Reise in die ganze Welt an.
Die Klasse wurde in den VIP-Bereich geführt, dort durften wir mit unseren Lehrerinnen
verschiedene Schokoladensorten probieren. Zuerst haben wir pure Butter, die für die
Herstellung der Schokolade genommen wird, gekostet und ein Stück puren Kakao…Beide
alleine für sich schmecken absolut ekelhaft…aber zusammen, nachdem sie verarbeitet
worden sind, sind sie natürlich superlecker…als süße Schokolade, aber auch als scharfe
Schokolade, „Chilischokolade“!
Text: A. Lenzner / Foto: D. Osmani